Продажа, ремонт, обслуживание
Фритюрница ABAT ЭФК-70Л
Обновлено: 29-11-2023
Цены от производителей
Большой ассортимент
Проектирование и монтаж «под ключ»
Сервисное обслуживание
Гарантии от производителя
Доставка по всей России
Автоматическая напольная фритюрница ABAT ЭФК-70Л предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Облицовка и все элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Внимание! В комплект поставки не входит шнур питания. Для подключения необходимо приобрести кабель КГН 5х10 мм².
Ключевые особенности:
- Электронная панель управления позволяет программировать погружение корзины с продуктами в масло при достижении заданной температуры, а также её подъём по истечению установленного времени
- Подъём корзины осуществляется посредством линейного исполнительного механизма (вручную или автоматически)
- Автоматическое поддержание температуры и её точный контроль до 1 °C с помощью температурного датчика, расположенного в ванне с маслом
- Перфорированная корзина GN 2/1 имеет систему открытия днища
- Нижняя фронтальная панель поднимается для обеспечения доступа к сливному крану, служащему для удаления масла в специальную ванну
- Для выгрузки готовых продуктов в столешнице предусмотрена воронка, под которую подкатывается тележка с гастроёмкостями
- Тележка с поворотными колёсами (рассчитана на 3 гастроёмкости GN 2/1) входит в комплект поставки; гастроёмкости приобретаются отдельно
- ТЭНы поднимаются для облегчения очистки ванны
- Аварийный термовыключатель автоматически отключает ТЭНы при достижении температуры +230 °C в ванне с маслом
- 6 регулируемых опорных ножек
Характеристики товара
| Установка | напольная |
| Подключение | 380 В |
| Температурный режим (°C) | +50 ... +190 |
| Нагрев масла до рабочей температуры (мин) | 15 |
| Номинальная вместимость (л) | 70 |
| Количество ванн | 1 |
| Объём ванны (л) | 70 |
| Разовая загрузка (кг) | 7 |
| Макс. масса масла в ванне (кг) | 64.4 |
| Количество корзин | 1 |
| Размер корзины (мм) | 650х530х150 (GN 2/1) |
| Мощность (кВт) | 36 |
| Вес (без упаковки) (кг) | 245 |
| Ширина (мм) | 1822 |
| Глубина (мм) | 926 |
| Высота (мм) | 964 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия (мес) | 12 |
Опыт работы более 20 лет
Профессиональный подбор оборудования
Проектирование предприятия «под ключ»
Поставка и монтаж оборудования
Гарантийное и постгарантийное обслуживание
Лучшие предложения раздела «Фритюрницы»
В кратчайшие сроки мы сообщим Вам цену на этот товар или подберём соответствующий аналог